Ysting på Spellmovollen

Vi har lagt ut en ny film fra Nord-Østerdal nå som det er like før bok 2 i Rosemalt, “Skriket fra skogen”, kommer i butikkene. De som abonnerer skal alt ha fått boken.

I sommer var vi hos budeia Oddveig Eggen på Spellmovollen og filmet ysting. Oddveig gjør det nesten på samme vis som det som var vanlig på slutten av 1800-tallet, tiden Rosemalt henter sin handling fra. Separatoren er nyere, men ellers er nok kokingen mye den samme.

At budeier hadde lange arbeidsdager, både den gang og nå, er det ingen tvil om.

Foto/redigering: Steinar Bendiksvoll © PressIT AS